Tillverkare: Trappistes Rochefort
Beskrivning: Det ursprungliga, och också det svagaste och ljusaste (eller rättare sagt minst starka och minst mörka), av de tre ölen som bryggs på trappistklostret Nôtre-Dame de Saint-Rémy.
Övriga fakta: Numret på de tre Rochefort-ölen är inte alkoholstyrkan utan densiteten på vörten före jäsningen enligt en gammal belgisk skala. Beteckningen har levt kvar på Rochefort-flaskorna till våra dagar.
WWW: www.trappistes-rochefort.com/bieres_6.htm
Alkoholhalt: 7.5% Pris: kr.